1、毛氏红烧肉

详细介绍：毛氏红烧肉是湖南的一道特色美食，它在基本的红烧肉做法上添加了一些朝天椒，吃起來是咸辣爽口，肉质地通道酥烂。2、剁椒鱼

详细介绍：剁椒鱼是湖南菜中十分具备象征性的，它的剁椒鱼头肉质地鲜嫩，吃了以后还能够添加鲜面条。这家常小菜也备受大牌明星们的钟爱，黄宗县、她、张杰都曾在综艺节目中夸赞过。3、糖油粑粑

详细介绍：糖油粑粑是湖南省十分知名的特色小吃，尽管并不是很宝贵的特色美食，可是很非常值得试着，味儿甜而不腻，美味可口。4、姐妹丸子

详细介绍：姐妹丸子是长沙市很火爆的一道特色小吃，他应用新鲜猪肉和平菇为原材料，将其制成小古塔的模样，看上去像小笼包，但实际上它是用檽米制做的。5、麻辣子鸡

详细介绍：麻辣子鸡能够说成集中体现出了湖南人喜爱吃辣椒的习惯性，里边浓浓的朝天椒，吃起來香辣爽口，香气四溢。6、葱油粑粑

详细介绍：葱油粑粑是用小麦面粉和葱为原材料，将其油炸成橙黄色，吃起來是香气四溢，表皮酥脆可口，十分美味。7、油炸臭豆腐

详细介绍：说到长沙美食，油炸臭豆腐一定是不孚众望的，能够说成街头最火爆的特色小吃，在中国各省都很火爆。8、德园小笼包

详细介绍：德园小笼包是长沙市十分知名的一种特色小吃，早饭必需，它皮薄馅大，里边的猪瘦肉和平菇也非常新鮮，吃起來油而不腻。9、刮凉粉

详细介绍：刮凉粉是湖南省的一种传统美食，算作湖南菜中的一个特色美食，好用黑豆制成，有清热去火的实际效果，夏季吃是最合适但是的。10、尖椒炒肉

详细介绍：尖椒炒肉是十分知名的一道湖南菜，便是用生猪肉和新鮮朝天椒烹制制做而成，尽管不是什么珍贵的菜肴，可是网编感觉是很非常值得品味的。