若说云南与茶的缘分，还得从茶树起源算起。

最早的茶树便起源于西南地区的云贵高原，至今在云南贵州一带，仍有许多百年乃至千年的古茶树。

云南凤庆县3200岁的古茶树

云南制茶历史悠久，汉晋时代，已有典籍记载云南所产的紧团茶是当地名产。宋朝，大理政权在普洱设置“茶马市场”，以茶换取马匹，形成历史第一条“茶马古道”。明清两代，云南普洱茶是皇室贡品。

到了近代，工艺更新，普洱“熟饼”的出现使得普洱茶的收藏价值大大提升，普洱茶的知名度大增。

现在说起云南茶，很多人自动带入普洱茶的概念，但其实，云南茶的精彩又何止普洱！今天苏茶就来说说云南茶。

名副其实的茶叶大省

云南不论茶叶种植面积还是干毛茶产量都在全国名列前茅，是名副其实的茶叶大省。

根据茶叶流通协会的数据，2019年云南干毛茶产量39.99万吨，仅次于福建省，排名第二。茶园面积699万亩，排在全国第一位。