用料

鸡蛋 4个（去皮200克左右）

白砂糖 60-100克

面粉 120克

无味食用油 40克

白醋（去腥味） 5滴

做法 4个鸡蛋倒入5滴白醋，开始用低档打发鸡蛋！这个样子，开始加糖，分三次加糖。然后用高速开始打发。发到这个样子，第二次加糖打到这个样子，第三次加糖。然后用中速打发打发到画8不会马上消泡。全程我用了8分钟。我用的是五得利雪花小麦粉。加入120克过筛的面粉，快速翻拌成这个样子，基本上没有颗粒，没有干面粉。加入40克无味食用油，继续翻拌，要快。加完油的面糊比较有光泽。倒入裱花袋倒入模具（模具抹油）振几下，振出气泡。烤箱180℃预热5分钟，放入模具。25分钟。关火后，静置3分钟，入烤箱10分钟的样子出炉！看看，是不是也很漂亮！提示！它是普通面粉制作滴哦！来个特写！因为没有添加蜂蜜，所以颜色有点浅。内部组织结构也很细腻！看这个小视频，非常的松软！#面粉#鸡蛋#白醋

用料

鸡蛋 4个（去皮200克左右）

白砂糖 60-100克

面粉 120克

无味食用油 40克

白醋（去腥味） 5滴

做法 4个鸡蛋倒入5滴白醋，开始用低档打发鸡蛋！这个样子，开始加糖，分三次加糖。然后用高速开始打发。发到这个样子，第二次加糖打到这个样子，第三次加糖。然后用中速打发打发到画8不会马上消泡。全程我用了8分钟。我用的是五得利雪花小麦粉。加入120克过筛的面粉，快速翻拌成这个样子，基本上没有颗粒，没有干面粉。加入40克无味食用油，继续翻拌，要快。加完油的面糊比较有光泽。倒入裱花袋倒入模具（模具抹油）振几下，振出气泡。烤箱180℃预热5分钟，放入模具。25分钟。关火后，静置3分钟，入烤箱10分钟的样子出炉！看看，是不是也很漂亮！提示！它是普通面粉制作滴哦！来个特写！因为没有添加蜂蜜，所以颜色有点浅。内部组织结构也很细腻！看这个小视频，非常的松软！