终于又盼到了周五，相信很多人和我一样，辛苦的五天工作日，就盼着到周五下班的时候呢。

花儿忙碌了一天，下班的时候就想着晚上两人的晚餐该做点什么呢，一时也想不出来，就问先生。先生说若是做晚饭麻烦，不如就吃家门口的吉野家，简单又好吃。被先生这么一提醒，我就想起来家中冰箱里常备的肥牛卷，这是爱吃火锅的家庭必备品呢。有了这嫩滑的肥牛卷，只需要回家路上顺便买些紫皮洋葱和西兰花，就可以做出嫩滑多汁的肥牛饭了。

相比于各种炒饭，这种浇汁饭更是诱人，无论是鸡肉饭还是牛肉饭，肉嫩滑汤汁醇香，渗透进白米饭中，真是好吃极了。肥牛饭做起来更是简单方便，蒸米饭的同时再焯洗蔬菜和炒肥牛，用时不超过半小时，而且自己做，成本就低很多了，实惠又好吃。

这里花儿就和您分享：

【多汁肥牛饭】

食材准备：（此食谱为两人份）

肥牛卷300克

紫皮洋葱一个

胡萝卜半根

西兰花适量

食用油、生抽、蚝油、糖、淀粉

做法：