原标题：农村人吃到腻的东西，城里人当宝贝，撕一撕炒一炒，鲜美无比

【农村人吃到腻的东西，城里人当宝贝，撕一撕炒一炒，鲜美无比】

今天我要介绍一种特别的蔬菜，这种蔬菜其实是一种瓜苗，农村人经常吃，吃到腻了，而很多城市里的人却当宝，很多人根本没吃过，只要听到这东西，很多人都会说：“这也能吃？”

这种蔬菜就是：南瓜藤。

南瓜藤又叫盘肠草，南瓜苗。由于南瓜苗要趁南瓜结果之前采摘，摘取鲜嫩的部分实用，这样就会影响南瓜结果，所以一般菜农舍不得掐下来吃，而农村地方大种植范围广，掐一点来吃根本无所谓。