即使现在我们的生活水平得到了改善，并且有许多食物可供选择，但是在吃肉时，您可能会首先想到猪肉。猪肉是我们国人最常吃的肉了，人们习惯于吃猪肉；有时给您牛肉和羊肉，不一定比猪肉吃得舒服。

在日常炒菜中，无论是炒菜，青椒炒肉等菜，都加入一些猪肉一起吃，还是味道会很不同。尽管猪肉脂肪丰富，不像牛肉和羊肉那样营养那么好，但猪肉有很多做法，例如做小酥肉，回锅肉，叉烧肉，红烧肉等，是我们很家常的菜谱，是最好的家常下饭菜。

生活中许多人不知道如何选择猪肉。他们无法确切知道前腿或后腿的肉在哪里。猪的每个部位的肉都有不同的口味。那么，购买猪肉时，哪部分肉最美味？在购买猪肉时，聪明的人会选择这“5部位”的肉，卖肉的人：一看买肉的就是行家！