我国饮食文化的积淀多种多样，做为炎黄子孙的大家更应当去掌握与关心，一道菜便是一个文化艺术的度反映，一道菜便能阐释一个文化的内涵。大家的饮食搭配关联到身心健康，而身心健康的人生道路就是发展趋势的前提条件，莪们不但要掌握大家我国这些菜式也要掌握这种菜所表述的含意。琳琳每日强烈推荐全国各地的招牌菜和特色小吃。

茄汁油炸豆腐

原材料：

水豆腐、生鸡蛋、木薯淀粉、番茄沙司、酱油、生抽酱油、糖、盐、冷水、葱段

作法：

1.水豆腐切成片。

2.将番茄沙司、生抽酱油、酱油、糖、盐、木薯淀粉混和加冷水调成料汁。

3.水豆腐在木薯淀粉中滚一下，再沾上鸡蛋液。

4.炒菜锅烧电，将水豆腐摆入炒菜锅，文火慢煎至双面金黄色。

5.倒进调准的料汁，盖上外盖焖煮1分鐘。

6.最终撒适量葱段就可以。

海货猪肉酱意大利肉酱面

用材

意大利面 100g、意大利肉酱 一包、海货 适量、朝天椒番茄沙司 适量、小肉肠 适量、红萝卜 一段

作法流程

1、烧开一锅水，下意大利面煮至喜爱的口味，捞起来预留

2、再次出锅滚油，下胡萝卜丝翻炒匀称

3、放进海货腊肠翻炒匀称

4、添加番茄沙司和意面酱，翻炒匀称

5、放进意大利面，搅拌匀称就可以

可口丝瓜

食物清单

主要材料 ：丝瓜1根、花生仁1把

调味品汁：油辣椒2勺、生抽酱油2勺、生抽小勺、芝麻油1勺、白砂糖小勺、盐小小勺、麻椒油1勺、醋小勺、生姜沫适量、蒜泥适量

作法：

冷油放入花生仁、文火慢煎、半途不断翻炒、至表层淡黄就可以。

丝瓜清洗削皮。

切去首尾。

用刀敲碎再切段儿。

花生仁煎至表层淡黄就可以、脆了就可以了、能够尝一尝。

葱姜剁碎。

放进碗中、添加调味品汁（有写）。

淋在丝瓜上就可以。

麻辣干锅口感美蛙

作法

美蛙先炸一炸，肉质地会外酥里嫩，颜色小米椒、辣椒、蒜头，增味的另外能够让菜品色调更丰富艳丽，调味品只必须简易的生抽酱油、酱油、油耗、味精和盐，主餐和调料炒过以后，自来水焖一会，最终再加出香味的紫苏叶，大火收汁就可以。

做为麻辣干锅，料汁能够无需太干燥，在自助小火锅上渐渐地煨着，越吃越美味，还能够再加一些蔬菜水果内搭，例如青笋、金针蘑，消化吸收了美蛙的浓浓的料汁，真是太美味可口了！

小提示：美蛙非常容易黏锅，长期火锅店必须不定时执行滚动一下底端哦！

今日的美食小吃就到这儿，有爱吃和想干的能够留言板留言或是评价，琳琳将中后期勤奋升级，关注我，每日给大伙儿共享。