南充人网手机客户端6月15号来电 6月12日，国家教育部、市场管理质监总局协同下发《关于加强夏季学校食源性疾病防控工作的通知》，通告规定全国各地市场管理、教育局要催促院校和学校外配餐企业严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》，提升从业者健康体检和晨检、食品拿货检查、食饮具清理消毒杀菌等阶段管理方法，熟制食品类要煮熟煮透，生熟肉制品以及工用品分离储放或应用。对每顿饭制成品按照规定开展留样。