钱江晚报.小时电视记者 郑琳 报导员 程振伟

杭电数字媒体技术专业的大三学生叶泓辰，是5月3日回校的，当天晚上给父母电話“报平安”时，刻意谈及了“食堂就餐的预防规范化”。

杭电是以4月29日学生陆续回校的。同叶泓辰一样，很多学生回校后明显感觉“食堂就餐难以看不出‘无碰触’核心价值”。

用152个户外帐篷“添一个饭店“

饭店国际贸易执行“单行道”。比如教工饭店、美食城都是“西进东出”，五饭店、六饭店则是“东进西出”。“学生们调侃，好似去一些购物商场一样，国际贸易分离出来。大家都挺掌握的，走单行道不容置疑比走双行道人与人之间碰触的概率低。”叶泓辰说。

到5月4日，杭电总公司下沙校区学生引以为豪的“7个饭堂”，终于“终极对决”。尽管“很多的饭堂意味着更大的用餐室内空间设计”，但后勤工作企业担心有丝毫粗心大意。每一个饭堂的安全通道全是有学生志愿人员提醒大家“进饭堂拉开距离，一定佩戴口罩”。便于减少工作员聚集，每一个饭堂技术专业开了“带去食物门店”。“鼓励一部分人内嵌厨房用品装饭菜就走，可以 为食堂就餐工作员分离出来。”杭电文一教育发展企业责任者林浩表述。

按照中国教育部“用餐间隔1.5米”的要求，杭电饭堂里的餐桌都装来到四角隔板。每一个餐桌被隔板分成了四一部分，两个人呈平行线蹲着就餐，因为隔着隔板互相看不到另一方，更谈不上什么碰触，因而被学生们调侃为“一人食”。隔板上印着比如“安全防护病毒性感染不安全防护关爱”“分散用餐 不高谈阔论不玩乐”等句子，时刻提醒着大家“肺部感染肺炎疫情环节的用餐，社交网络得让位于安全健康”。

当然，打造“无碰触餐饮店”地理环境，最有效的方式 是“避峰用餐”。据杭电文一教育发展企业营养搭配服务点责任人张益群详解，便于让就餐者拉开距离，现如今每一个饭堂的此外容下用餐数量相近减了一半。一旦学生都回校，只能拉长用餐时间。电视记者看到，现如今大部分饭店从早上6:30一开始到下午1:30“一直可用餐”。随后从下午4点后晚上7点饭店“一直扩大开放”。怕学生们晚上饿，美食城晚上7点后10点“可以 吃夜宵”。避峰用餐，意味着饭堂大师傅们的工作时间“大幅度提升”。3饭店负责人方宏发说，“便于学生们无碰触用餐，饭堂大师傅们都很艰苦，作息时间表少了，但是值！便于守护老师与学生身体健康，这类舍弃在所难免。”

最近回校的学生很容易发现，杭电总公司下沙校区五饭店和一饭店前面的空余地面上，一颗颗的户外帐篷组成的园顶颇为壮美。户外帐篷上写着中国电信网、移动公司、可口可乐、家用中央空调等标示。原来随着着学生回校相邻，杭电后勤部门从诸多合作公司处“化缘”供应量户外帐篷。“五餐前有136个户外帐篷，一餐前有16个户外帐篷，加在一起所提供的用餐室内空间设计，相当于学校多了一个饭店。等学生们都回家，用餐高峰期时间段，又要充分考虑学生正中间的‘非碰触’，指不定这类户外帐篷饭店能够施展才能。”杭电文一教育发展企业信息办责任人王术海表述。而随着着最近平均温度飞涨， “户外帐篷饭店里用餐里的降温也是一个务必充分考虑的难点了”。

就座扫二维码“精操纵”

饭堂是在校学生的重要活动地域，疫情防控期限内的学校食堂管理方式 ，重在“严、细、密”。没多久回校的杭电学生们，去饭堂时明显感受赶到“关键环节无处不在”。

饭堂通道发消毒液，并很多人指导怎么洗手。学生们都掌握，餐桌用餐时，消过毒的手，能让餐桌保持保洁服务。这还不够，一切一个人在餐桌吃完饭后，立刻有饭堂工作员为该餐位进行杀菌消毒。

买饭档口前，划有“1米隔离线”。“饭堂很容易沉积，十分在卖饭菜的提示框前，1云南过桥米线常常的提醒学生们，一定要保持距离，非碰触核心价值的一个重要体现是，保持距离，一种对本身承担的个人行为，也是对别人担负。”杭电文一教育发展企业经理陈仙保表述。

据调查，便于减少因为学生都回校造成的用餐不可逆性沉积危害性，杭电连锁餐饮管理方法企业会在饭堂正门口提高很多内嵌厨房用品和快餐连锁装袋服务，快餐连锁亭和流动餐车也会多方位修补，“很大水准的进行餐饮店分离出来，打造非碰触用餐地理环境。”林浩说。

杭电最近回校亲身经历饭堂主食真实经历的人会发现，餐桌“只可以 在有二维码的傍边座位上就餐”。按照规定，一定要先弄二维码再就餐。很多学生们颇为疑虑。据王术海详解，学生们进出饭堂时红外扫描掌握到的饭堂交叉性数量，会造成每一个饭堂里的立即数量，“那般一方面可以 帮助饭堂掌握里面的人是否超标，另一方面还有益于未去饭堂的学生们依据后勤部门微信公众平台上的“用餐指数”立即把握‘哪个饭堂数量多了’因而去别的饭堂或者延迟时间用餐。从而进行各食堂就餐数量的动态平衡监管。”而依据“杭电后勤工作生活起居”微信公众平台公布各饭店门店莱单，可以 让学生们快速找寻本身钟爱的菜，降低选择时间。

“二维码的直接成本很低，但是作用挺大。就拿食堂就餐位扫二维码来讲吧，它也是对学生在校园内发展趋势轨迹的记录，万一谁检测出发烧感冒，依据二维码划痕，大伙儿就能第一时间找寻其主食时的相邻工作员。它是精准预防比较简单有效的方式 。因而还是要提醒学生们，主食时一定要注意先扫二维码。”林浩表述。