出去吃饭你们有什么必点菜吗？小小对干锅类的菜品简直欲罢不能，每次聚餐必点干过土豆片，干锅有机菜花等等，尤其是有机菜花，它不同于普通菜花那么饱满，菜梗更细更长，同时也就更容易入味，而且吃到嘴里咀嚼起来清脆可口，带有一丝咸香的口感，甭提多美味了！

在小小生活的这个城市的里，大部分饭店的这道菜都能买到22-29元，不过自己做下来才发现原来成本这么低，不到5元就能自制一份干锅有机菜花。所以同样喜欢吃有机菜花的你，可不要错过这么详细的教程哟！

[食材]：有机菜花半颗，小米辣椒3根，大蒜1头，五花肉100克。

[调料]：生抽10克，蚝油10克，老抽5克，食盐5克，白糖2克。

[制作流程]：

第一步：将有机菜花用手掰成小朵，然后用水清洗干净。

第二步：锅中倒入适量清水，水开后放入菜花焯烫1分钟即可捞出。