脆皮炸鸡翅

谁不爱炸鸡呢。

用料：

鸡翅10个，面粉一小碗，淀粉一小碗，料酒两勺，生抽两勺，蚝油一勺，姜五片，蒜4瓣切末，盐少量，胡椒粉半勺，糖半勺

秒杀KFC脆皮炸鸡翅的做法：

鸡翅洗干净两面划刀口放入碗中，然后依次加生抽两勺、料酒两勺、耗油一勺、姜片、蒜末、盐、糖、胡椒粉。

用手充分按摩鸡翅五分钟，使入味。

盖上保鲜膜放入冰箱腌制两小时以上。