民以食为天，美食才是最大的欢乐。小猪的美食铺每天与您相聚，在这里我们品鉴天南地北的美食，一起探索更多让肠胃欢畅的佳肴吧！

导语：蛋挞往往是很多人喜欢吃的饭后甜点，虽然很多人经常吃，但是如何制作却并不了解，如果自己在家想要制作，因为可加入更多食材，也因此能够带来更不错的感受。其中比较知名的一种就是葡式蛋挞，这种蛋挞在制作的时候，会看到比较明显的焦黑色，其实是因为糖受热之后产生的颜色，因此是一种很明显的特征。

蛋挞酥脆可口，一般在制作的时候需要关注的细节也不少。想要味道更加酥脆？其实要关注一个步骤应该如何做。想象一下制作完成，随后拿出一个细细品尝，酥软的外皮轻轻散落，里面的奶油芳香十分诱人，这样的享受谁不想要呢？

【蛋挞】