摘要：假新闻：乡村自身压榨的花生食用油不可以立即用？

在农村大部分农户基本上都不容易去超市购买食用油的，由于自身家里栽种一些油菜子或是花生，自身小作坊压榨一下也就够吃了，最少能够 保证食用油的自力更生，自然针对农户而言，她们针对自身的食物也较为的有信心，不担忧销售市场选购的食用油所存有的安全系数难题。

那麼压榨出去的食用油，确实不可以食用吗？实际上这一叫法确实没有什么大道理，将会许多网友会提及食用油、花生油，在压榨以后置放一段时间后在油瓶的底端会出現一层堆积物，觉得不可以食用的要素也许缘故之一就出現这层油根到了吧，但是这种堆积物并不是不能吃。

以花生油为例子，底端的堆积物实际上是由于花生中带有小量的不饱和脂肪酸，历经长期性的堆积，会在玻璃瓶的底端累积，在压榨的情况下会伴随着植物油脂溶解，进到花生油中，在靠谱的加工厂，一般以便确保花生油的纯度，针对这种不饱和脂肪酸会过虑，殊不知针对小型加工厂而言，不太可能彻底的过虑，乃至沒有过虑，这也便会堆积在汽车油箱底端。自然如果是因为平均气温低而出現的堆积物，那可能是花生油凝点稍低的原因。殊不知必须留意的是，这种不饱和脂肪酸也并不是不能够食用，不饱和脂肪酸是细胞质的构成成份，也彻底是能够 食用的。自然花生压榨全过程还将会有别的的脏物溶解到花生油中，可是大伙儿想花生都能够食用，难道说花生中溶解物不可以食用？