我家一周必须吃2次海鱼，由于海鱼与河鱼身心健康作用不一样，营养成分互相填补，取一个平衡状态。

一.鱼的分类

依照淡水鱼日常生活的自然环境（即海域自然环境）能够把淡水鱼分成淡水鱼（如大家平常常常服用的鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲶鱼、武昌鱼、鲢鱼、泥鳅等）和海水鱼（如蓝鳍金枪鱼、大黄鱼、三文鱼、多宝鱼、秋刀鱼、金枪鱼、海鳗、目鱼、银鳕鱼、墨斗鱼等），在其中日常生活在海面深500～2000m，甚至是3000m之上的海鱼又被称作深海鱼，如蓝鳍金枪鱼、三文鱼、鲱鱼、银鳕鱼、刀鱼、大青鱼、金枪鱼、鱿鱼等。

二.鱼的营养使用价值

无论是淡水鱼和海鱼他们都带有丰富多彩的蛋白质食物，人体脂肪含量低且多见不饱和脂肪，铁、磷、钙等矿物含量丰富多彩。

此外，鱼类肌肉组织短，水份含量较高，故肉质地鲜嫩，更易消化吸收，因而淡水鱼较别的禽畜肉类食品对大家的身心健康更加有益。海鱼与淡水鱼营养成分特性经研究发现，与淡水鱼对比，除海鱼中维生素D、维他命D、碘、硒、锰等维他命和矿物含量高些外。

三.海鱼含有EPA和DHA

最重要的是EPA（二十碳五稀碱）、DHA（二十二碳六xisuan）含量难题。DHA和EPA在淡水鱼中含量很低，而海鱼非常是深海鱼的鱼油中含量比较丰富，蓝鳍金枪鱼含量最大，次之为大麻哈鱼和金枪鱼。

研究发现，DHA和EPA对身体具备多种多样健康保健作用。从这儿能够看得出，海鱼，非常是深海鱼在营养成分特性上较淡水鱼高。

海鱼与淡水鱼营养成分特性经研究发现，与淡水鱼对比，除海鱼中维生素D、维他命D、碘、硒、锰等维他命和矿物含量高些外，最重要的是EPA（二十碳五稀碱）、DHA（二十二碳六xisuan）含量难题。

DHA和EPA在淡水鱼中含量很低，而海鱼非常是深海鱼的鱼油中含量比较丰富，蓝鳍金枪鱼含量最大，次之为大麻哈鱼和金枪鱼。

五.EPA和DHA是啥？

现阶段很多的研究发现，EPA和DHA具备多种多样健康保健作用。

1.最先，是可推动人的大脑神经元细胞生长发育、改进身体的学习培训记忆能力的作用，具备益脑益智类、减缓脑衰退（因而，DHA也被称作是“脑黄金”）的功效。

2.次之，具备抑止血细胞凝结、降低形成血栓，软化血管和碳水化合物，防止和医治心脑血管疾病等功效。

3.具备推动眼底黄斑产生，维护和缓解视疲劳的功效。

4.具备抑止肿瘤生长、抗感染、抗敏反映等作用。

此外，海鱼中赖氨酸的含量也比淡水鱼高。赖氨酸是一种独特的碳水化合物，是身体不可或缺的一种微量元素，研究发现，其对双眼、心血管、肝、消化道等身体关键人体器官都是有维护功效，另外还可提高人体免疫能力和缓解疲劳等。

从而能够见到，多吃海鱼非常是深海鱼对身体健康更有益。

五.吃海鱼要留意：

大伙儿生活起居中服用海鱼一定要适当，非常是少年儿童和孕妇。服用海鱼时，应尽量地不要吃或少吃剁椒鱼头、鱼片和内脏器官（空气污染物一般蓄积量在肝、肾、肺等内脏器官机构，全身肌肉中含量较低）。

另外，吃海鱼时可配搭吃一些新鮮的蔬菜水果、新鲜水果，如西蓝花、番茄、平菇、iPhone等，这有益于空气污染物的排出来。